Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, kendi üretimi olan “Kocatepe 1992” markalı çikolataları satışa sundu. Madlen ve dolgulu çeşitleriyle dikkat çeken bu lezzetli çikolatalar, üniversitenin hem gastronomi eğitimi hem de yerel üretim kültürüne katkı sağlamak amacıyla geliştirildi.
Çikolata satışlarıyla ilgili bir açıklama yapan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit, bu projenin Turizm Fakültesi’nin 20. yılına özel bir kutlama olarak büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirtti. Pelit, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz, yıllardır öğrencilere hem teorik hem de pratik bilgi sunarak alanında uzman bireyler yetiştiriyor. Bu çikolatalar, bölümümüzün eğitimine katkı sağlarken, öğrencilerimize mutfak becerilerini sergileyebileceği önemli bir fırsat yaratıyor. Bu projede emeği geçen başta Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Karakaş, Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı, Öğr. Gör. Osman Kazancı, Öğr. Gör. Esna Mete ve tüm öğretim elemanlarına teşekkür ederim” dedi.
Yüzde 100 Belçika Çikolatası ile Üretiliyor
Kocatepe 1992 çikolataları, yüzde 100 Belçika çikolatası kullanılarak üretiliyor. Madlen ve dolgulu çeşitleriyle beğeni kazanan bu çikolatalar, Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi binasında satışa sunuluyor. Ayrıca, 7 Nisan 2025 itibariyle AKÜ Sosyal Tesisleri (restoran bölümünde) de satış noktaları arasında yer alacak.
Çikolata alımları, nakit ödeme ya da döner sermaye hesabına havale şeklinde yapılabilecek. Bu satış, hem üniversitenin akademik çalışmalarını desteklemek hem de gastronomi öğrencilerinin yeteneklerini sergileyebileceği bir platform oluşturmak için önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
