Bolvadinli Öğrencilerden "Manda Kaymaklı Dubai Çikolatası"

Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinde Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü 11-B sınıfı öğretmen ve öğrencileri, Bolvadin’e özgü manda kaymağını kullanarak “Dubai çikolatası”na yeni bir yorum kattı. Öğrenciler, Bolvadin usulü manda kaymaklı Dubai çikolatası hazırlayarak farklı bir lezzet ortaya koydu.

Gastronomi Şehrine Özgü Bir Tat

Çikolataların sunumunda konuşan okul müdürü Şakir Akkoyun, öğrencilerin ve öğretmenlerin bu çalışmasını övgüyle değerlendirdi. Akkoyun, şunları ifade etti:

“Öncelikle bu lezzetli ürünlerin yapımında emeği geçen tüm öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ediyorum. Dubai çikolatası son dönemde halkımızın ilgisini çeken bir ürün. Biz de Bolvadin’in ünlü manda kaymağını bu çikolatayla buluşturup farklı bir tat ortaya koymak istedik. Umarım bu konuda başarılı olmuşuzdur. Kendilerine tekrar teşekkür ediyorum, ellerine sağlık.”

Bolvadin’in Lezzetlerine Katkı

Bu çalışma, Bolvadin’in Gastronomi potansiyelini ve manda kaymağı gibi yöresel ürünlerin farklı alanlarda kullanımını öne çıkarmayı hedefliyor. Öğrencilerin bu yaratıcı çalışması, yerel tatları modern dokunuşlarla harmanlaması açısından büyük ilgi gördü.